Eetablissement De Cluysenaer

De Cluysenaer on whisky trail

Een liefde die een passie werd...
Het begon ooit met een rondreis in Schotland, het land, de mensen, de natuur, het water...
Het levenswater ... uisghe baethe ... whisky. Nu maakt het een deel uit van onze beleving.
Van Stefs aanvoelen met eten en drinken.

Whisky diner
In het najaar organiseren we onze georganiseerde 'whiskydiners', waar Stef creatief
omgaat met Schotse Single Malts, waar hij smaken van de whisky combineert met
herkenbare produkten van bij ons.
Vlaamse gastronomie verfijnd en verrijkt met Schotse Single Malts.
Op deze diners komt iedereen voor hetzelfde en kan er niet aan de kaart gegeten worden .
Deze georganiseerde whiskydiners zullen we opnieuw in de maanden oktober , november
en december 2012:

Tijdig inschrijven is aangewezen.
U doet dit best persoonlijk of telefonisch , niet per mail zonder
bevestiging , daar er misschien toch iets verloren gaat .
U bent definitief ingeschreven na betaling van het gevraagde voorschot
van 50.00
Neem contact op met Krien 09/357.73.37

Bob Minnekeer, auteur van verscheidene boeken over whisky en eigenaar van de
Schotse Whiskyclub Glengarry in
Gent. Hij is door en door vertrouwd met de Schotse producten en kent de smaken en
geuren en kan in geuren en kleuren over de whisky vertellen. Met zijn doedelzakmuziek
brengt hij de Schotse Highlands binnen in het whiskydiner in Kluizen.

Deze whiskydiners zijn snel volgeboekt .

Reserveren kan enkel telefonisch ( 09/357.73.37)
(om zeker te zijn dat geen mails verloren gaan ).

Eventueel kan U Uw mailadres nalaten op de startpagina van deze website zodat U op
de hoogte wordt gehouden van onze activiteiten..

WHISKYDEGUSTATIEMENU VANAF 2 PERSONEN

Kunt U niet wachten tot in het najaar dan kunt U na reservatie ook steeds voor kleinere
groepen vanaf 2 personen bij ons terecht voor een whiskydegustatiemenu.
Al onze menu's kunnen nu met of zonder een assortiment whisky genomen worden.
zelf aan eenzelfde tafel dient niet iedereen whisky mee te proeven .
Voor wie het liever op bekende paden houdt , is er steeds een assortiment wijnen te
verkrijgen.

kijk bij " menu's " naar whiskydegustatiemenu , alles wordt verfijnd klaar gemaakt met
schotse Single malt .

Het whiskydiner houdt in dat er de mogelijkheid is om de gebruikte en/of bijpassende
whisky's te degusteren bij de maaltijd.
Door de verscheidenheid aan verschillende smaken en geuren binnen de Single Malts
geven ze een extra dimensie aan de maaltijd, ze verrijken de maaltijd, ze geven extra
kleur.
Uiteraard voor wie liever geen whisky drinkt is er steeds de mogelijkheid om wijnen en /of
waters te nuttigen.
Vraag meer uitleg omtrent indien U interesse heeft.

Ook is er steeds de mogelijkheid om een whisky te drinken
als aperitief, als maaltijdverrijker of als maaltijdverteerder na de maaltijd.
Onder begeleiding van deskundige smaakpapillen laten wij U graag kennis maken met de
wereld van de aquavit van de Schotse hooglanden.
Onze collectie van meer dan 800 schotse single malts blijft steeds uitbreiden met nieuwe
produkten en goede oude vertrouwde traditionals .
Vraag een proefarrangement van 3 x 2 cl of 5 x 2 cl om smaken te vergelijken
en smaakervaringen op te doen ( ook al is dit voor de eerste keer , wij leren u hoe whisky
te proeven en te smaken op een verstandige en lekkere manier )

Wat ons betreft ... Slangivar, Slàinthe, het gaat je goed, all the best !